- 単機能レンジは温め・解凍専用で価格が安く、コンパクトな設置に向く
- オーブンレンジは温めに加えてオーブン・グリル・発酵調理までこなせる
- 庫内はフラット式とターンテーブル式の2タイプがあり、加熱ムラの出やすさが異なる
- 過熱水蒸気・スチーム機能付きモデルは価格が上がるが、料理の幅が広がりやすい
- 容量の目安は一人暮らしで20L前後、3〜4人家族なら26L以上が選ばれやすい
電子レンジとオーブンレンジは何が違う？
キッチン家電を選ぶときにまず迷うのが「電子レンジ」と「オーブンレンジ」の違いだ。電子レンジはマイクロ波による温め・解凍に機能を絞ったモデルを指すことが多く、価格が手ごろでサイズもコンパクトなものが中心とされている。弁当や惣菜を温める、冷凍ご飯を解凍するといった使い方が中心なら、これだけで十分という声も多い。
一方のオーブンレンジは、温め機能に加えてオーブン調理・グリル調理・解凍・発酵などの機能を一台にまとめたタイプだ。パンやお菓子を手作りする、グラタンやローストチキンを焼くといった用途まで想定するなら、レンジ・トースター・グリル・オーブンの機能が揃ったモデルが向いているという見方が一般的になっている。
ポイント:温めが中心なら単機能レンジ、焼く・蒸すまで使いたいならオーブンレンジ、というのが基本的な住み分けとされている。
選び方で失敗しないための5つのポイント
電子レンジ・オーブンレンジ選びでは、以下の5点を押さえておくと後悔しにくいと言われている。
- 庫内のタイプ:フラット式はマイクロ波を多方向から拡散する構造のため加熱ムラが起こりにくく、大きめの皿も庫内いっぱいに使いやすいとされる。ターンテーブル式は比較的手頃な価格帯のモデルに多く採用されており、容器が回転しきらない場合があるため皿のサイズに注意が必要という指摘もある
- 容量:一人暮らしなら20L前後、2〜3人なら22〜26L、4人以上の家庭なら26L以上が目安とされている
- スチーム・過熱水蒸気機能の有無:水蒸気を使った調理ができるモデルは、油を使わない調理や温め直しの仕上がりに差が出やすいと評価されている
- 設置スペースと放熱:本体サイズだけでなく、左右・上部の放熱スペースを確保できるかを事前に採寸しておくことが大切だとされている
- 自動調理メニューの充実度:ボタン一つで温めや解凍の加減を自動調整してくれる機能があると、日々の使い勝手が大きく変わるという声が多い
目安表:家族構成に合わせた容量選びの参考にしてほしい。
| 世帯構成 | 容量の目安 | 向いているタイプ |
|---|---|---|
| 一人暮らし | 18〜20L | 単機能・コンパクトオーブンレンジ |
| 2〜3人家族 | 22〜26L | フラット式オーブンレンジ |
| 4人以上 | 26L以上 | スチームオーブンレンジ |
タイプ別おすすめ電子レンジ・オーブンレンジ7選
ここからは、温め中心の単機能モデルから本格調理ができるスチームオーブンレンジまで、タイプ別に7モデルを紹介する。
パナソニック ビストロ NE-BS9E
過熱水蒸気による調理と豊富な自動メニューを備えたフラグシップクラスのスチームオーブンレンジ。庫内はフラット式で、大皿やオーブン用の天板も余裕を持って出し入れできる設計とされている。グラタンやローストなどオーブン調理を本格的に楽しみたい家庭に向いているという評価が多い。
自動調理メニューの数が多く、料理初心者でも使いこなしやすいという声が目立つ。
パナソニック ビストロ NE-BS5D
同シリーズのミドルクラスにあたるモデルで、過熱水蒸気機能を備えつつ本体サイズをややコンパクトにまとめているのが特徴とされる。価格と機能のバランスを重視したい世帯から選ばれやすい位置づけのモデルだ。
上位モデルと比べて設置スペースを取りにくい点がメリットとして挙げられている。
シャープ ヘルシオ AX-LSX3C
過熱水蒸気を使った調理に強みを持つウォーターオーブンの上位モデル。食材に高温の水蒸気を当てることで、油を使わない調理ができる点が評価されている。温め直しの際もパサつきにくい仕上がりになるという声がある。
揚げ物の温め直しで食感を保ちやすいと評価されている。
シャープ ヘルシオ AX-U1C
同じくヘルシオシリーズの中でも設置性を重視したモデル。過熱水蒸気調理の機能を持ちながら、本体サイズを抑えているのが特徴とされ、キッチンスペースに余裕がない家庭でも導入しやすい位置づけとなっている。
コンパクトながら蒸し料理・解凍機能が充実していると紹介されている。
東芝 石窯ドーム ER-D3000C
石窯のような構造で庫内全体に熱を伝えることを狙ったオーブンレンジ。パン・お菓子作りを本格的に楽しみたい層から支持されているシリーズで、温度管理のしやすさが評価のポイントとして挙げられている。
発酵機能や低温調理にも対応しており、手作り派から評価されている。
アイリスオーヤマ フラットテーブル電子レンジ
温め・解凍に機能を絞った単機能タイプながら、庫内をフラット式にすることで加熱ムラを抑えつつ手入れのしやすさも両立したモデル。シンプルな操作性で、価格を抑えつつ使い勝手を重視したい世帯に向いているとされている。
ボタン操作がシンプルで一人暮らしの初めての一台にも選ばれやすい。
山善 ターンテーブル式電子レンジ
価格を抑えたエントリーモデルとして位置づけられる単機能電子レンジ。ターンテーブル式のため、庫内に入れる皿のサイズに多少の制約はあるものの、温め・解凍といった基本機能を手ごろな価格で揃えたいというニーズに応える一台として紹介されている。
サブ機・二台目としての需要も評価されているモデル。
設置とお手入れで気をつけたいこと
電子レンジ・オーブンレンジは設置場所の確保が思いのほか重要になる。本体の幅や奥行きだけでなく、放熱のための左右・背面・上部のすき間を取扱説明書の指定どおりに確保しないと、故障や性能低下の原因になるとされている。購入前には設置予定の棚やラックの寸法を実際に測っておくことが勧められている。
庫内のフラット式モデルは凹凸が少なく拭き掃除がしやすいため、油はねの多い調理にも向いていると評価されている。
また、オーブン・グリル機能を頻繁に使う場合は、庫内に飛び散った油汚れが焦げ付く前にこまめに拭き取ることが長く使うコツとして紹介されている。スチーム・過熱水蒸気機能付きモデルは、給水タンクの水垢対策として定期的な洗浄が案内されていることが多いため、使用前に取扱説明書のお手入れ方法を確認しておくと安心だ。
給水タンク・庫内パーツは取り外して洗えるモデルを選ぶと、日々の手入れの負担が軽くなりやすい。
まとめ
電子レンジとオーブンレンジは、温めに特化するか、焼く・蒸すまで一台でこなすかという使い方の違いで選び分けるのが基本となる。庫内のタイプ（フラット式・ターンテーブル式）、容量、スチーム機能の有無、設置スペースという5つのポイントを押さえておけば、ライフスタイルに合った一台を選びやすくなるはずだ。単機能レンジで十分な世帯もあれば、過熱水蒸気を使った本格調理まで求める世帯もあるため、まずは自宅での使い方を整理したうえで、今回紹介したモデルを候補に検討してみてほしい。
電子レンジとオーブンレンジの違いは？失敗しない選び方とおすすめ7選をまとめました
電子レンジは温め・解凍に特化したモデル、オーブンレンジはオーブン・グリル・発酵まで対応できるモデルという違いがある。選ぶ際は庫内タイプ・容量・スチーム機能・設置スペース・自動調理メニューの5点を確認し、パナソニック ビストロやシャープ ヘルシオといった高機能モデルから、アイリスオーヤマや山善の手ごろな単機能モデルまで、家庭の使い方に合わせて検討するのがおすすめだ。
